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如何辨别“无糖食品”的真伪?

1、无糖食品


这是很多糖尿病患者喜欢淘宝的食物,认为无糖食物可以放心吃、随意吃。但是,此“无糖”并非真正的无糖食品。


包装食品的无糖主要指不添加蔗糖,蔗糖指白砂糖、冰糖、红糖等,而影响血糖的主要是碳水化合物。所以,大家看看食品包装上的营养成分表中碳水化合物含量是否为零就可以了。99%的食物是不可能为零的,而且含量非常高,对血糖影响非常大。


在这里,想说的是“无糖大米”“无糖面条”等更是“可笑”,就因为打了“无糖”二字,让本来可以很亲民的大米、面条等的价格翻了好几倍。大家还不如做些杂粮饭效果更好,价格更实惠。


2、无糖奶茶


市消保委在27家奶茶铺中,购买了51件奶茶样品,包括“一点点”、“喜茶”等受热捧的品牌。


而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,zui低也有1.2g/100ml。


一般一杯奶茶在500毫升,虽然名为“无糖”,但喝下一杯,摄入的糖也在12克左右,对血糖的影响可想而知。


所以,大家对于现制作类的饮料,就要心里有数了。


3、杂粮粉


有几个糖友在百度上搜索说杂粮粉可以降糖,就拼命喝杂粮粉,血糖高了还在想是不是其他什么问题,导致血糖上蹿下跳,怎么都控制不好。


因为杂粮在加工成粉状的过程中,其膳食纤维、维生素、营养素等破坏严重,且吃的过程中糊化程度高,达不到什么控糖作用,所以,还是建议吃成型成粒的杂粮。


4、无糖饮料


对于一些标志着无糖的饮料,我们要去看标签,发现能量(碳水化合物)为0,配料中没有白砂糖等,而是使用了代糖(如阿斯巴甜等),代替了对血糖直接作用的糖分。有甜的口感,但是没有糖分摄入,这些可以称之为无糖饮料,喝的话不会马上对血糖产生影响,可以作为偶尔解馋的选择。


虽然无糖饮料比普通含糖饮料要好,但是长期食用会让人产生对甜食的欲望,增加胰岛素抵抗。所以,还是要控制饮料的摄入量。


5、驼奶


驼奶是不含蔗糖的!驼奶只含有低聚异麦芽糖,此糖类是不会提高升糖指数的,低聚异麦芽糖难以被胃酶消化,甜度低,热量低,基本上不增加血糖血脂,糖尿病患者与三高人群可放心食用。奶棒,奶片厂家,口香糖厂家,无糖压片糖,儿童糖果,玩具糖果,糖果厂家

 
 
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