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人们对无糖食品有以下几个误区

误区1:把“无蔗糖”“无添加蔗糖”当作“无糖”


所谓的“0蔗糖酸奶”“无蔗糖饼干”等,其实可能含有麦芽糖浆、麦芽糊精等成分,同样可升高血糖,且升高血糖的效率比蔗糖还高,不利于控制血糖。


误区2:把“无添加糖”当作“低热量”


虽然产品没有额外添加糖,但有些食品原料本身就含很多糖分。某些粗粮饼干口感粗糙,给人“健康”的心理暗示,但为改善口感会加入很多油脂,属高热量食物。


误区3:把“无添加糖”当作“健康”


无糖食品吃起来也会有点甜味,是因为含有代糖,包括天然甜味剂和人造甜味剂。人造甜味剂因成本低常被使用,且安全性仍有待探究。

奶棒、无糖压片糖:http://www.stmlfood.com/products1.asp



 
 
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