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美领的功能性糖果发展之路——无糖糖果

    一说到糖果人们一定想到的是甜甜的感觉,因为里面含有糖份所以才会有甜的味觉,美领食品公司生产的无糖糖果一样有甜蜜的味道,为什么呢?那么我们就首先要了解了解无糖糖果是什么了?所谓无糖糖果是指,用不含构成龋齿的糖质制成的糖果,且比常规糖果减少1/3以上热量的糖果,而其他营养元素相同。美领食品公司生产的无糖糖果由于其热量低,可以避免摄入过多的糖转化为脂肪而导致的肥胖,因无糖糖果主要采用甜味剂木糖醇而非蔗糖。据资料显示,我国有糖尿病患者4000万,人均消费1公斤糖果,就是上亿元的销售额。

  80年代后,取代传统甜味料组成的无糖糖果形成了新的发展潮流,在欧美国家方兴未艾,其在欧美与日本市场平均销售额已达整个糖果销售总额的10%左右,花色品种达600余种。部分无糖糖果的感官品质已接近同类产品或另有特色。而在中国,无糖糖果的发展只是近10年的事。美领食品公司引进了国际先进技术,生产出了很多类型的无糖糖果,推动了中国无糖糖果的发展,目前我国无糖糖果的市场有以下几大特征:

  首先无糖糖果市场售价普遍高于同类传统糖果,这缘于其主要原料——糖醇价格的昂贵及无糖糖果生产工艺的复杂。其次,无糖糖果的花色品种虽在逐步扩大,但品种间的消费比例并不匀衡增长。在诸多花色品种中,口香糖和压片糖发展最为迅速,无糖口香糖、压片薄荷糖糖在欧美国家平均已占口香糖市场的50%的份额,硬糖平均达30%。而其他品种,如软糖、奶糖等则发展缓慢,其份额均不超过10%。第三,由于人们对于糖类与健康的利害关系仍缺少明确的判断界线,因此消费者对无糖糖果的功能作用缺少明确的认同感,从而表现出对无糖糖果选择的随意性。

  美领根据国内无糖糖果的现状开发出了多款无糖糖果,突破了无糖只在口香糖和压片糖薄荷糖的领域占据优势的现状,并且引进了很多先进时尚的元素,如:起劲无糖硬质休闲糖果、正草堂无糖润喉糖等多个产品类型,健康、时尚等特点一经上市就收到了消费者的欢迎。美领在倡导健康生活方式的前行中不断地追求着“每一天,生活更健康!”的理念。

 
 
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